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「寧可一日無食，不可一日無茶」，到底茶是哪裡吸引千古佳人，上自王宮貴族，下到平民老百姓，都推崇著他呢？充滿好奇，與探究之心的我，終於找到一個願意無私地教我辨識茶的好老師！

當天上完課後，老師就讓我體驗了，綠茶、黃茶、抹茶、紅茶的差別，初入茶世界的我，在感官上尚未開發，可能神經迴路沒有建立連結，我喝的出來他們有差別，但卻不知道如何形容他們的滋味，老師看出了我的茫然，所以在我挫敗感還沒成形之前，就換了一種方式教我辨別，他的方式是比較法，比如綠茶、黃茶，他們製程相近，但區別在哪裡呢？

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黃茶 抹茶 綠茶 紅茶 味道 寒舍 起泡 茶葉 鬥茶 泡泡 感覺 好喝 台中 喝茶 茶 心得 初學者 茶藝 茶寒舍 茶道

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假如各位想要體驗和服，卻懶得出國去日本，那就來一趟嘉義的檜意森活村，體驗穿上浴衣的感覺吧~ 

 

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嘉義 林森 浴衣 直行 火車站 下車 和服 霞光 白襪 搭乘 到達 嘉義交流道 火車 預約

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福爾摩沙感官品評訓練班（愛茶的人）

Tea Sensory Evaluation Course 

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炎炎夏日即將到來

直奔山上避暑的我們

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南臺灣文人寶地

   

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善化 曲水流觴 台南 旅遊 茶 流水 糖廠 善化糖廠 深緣及水 鳳梨酥

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Fu Wan chocolate 

   

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Day1:鹿篙咖啡-->日月潭湖邊散步-->伊達邵桶仔雞

Day2:日出sup-->回飯店吃早餐-->睡午覺-->喝喝茶-->埔里18度C生吐司、冰淇淋-->多肉秘境手作

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日月潭 輕旅行 Sup 鹿篙咖啡莊園 kkdayklook 水上活動 行程安排 就愛茶茶 旅遊 南投

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開始了解茶這些年

困惑、學習、著迷、執著、迷失、茫然、再次質疑、再次收穫、釋然、放下

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品茶心得 雲霧水仙 紅茶 品茗 感受 茶日記

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小慢茶房開放日

紀錄隨筆

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小慢 小慢茶 台北 台北茶館 美學 茶日記 台灣茶 茶人 茶館 價位 師大 茶席 二階堂 茶器 花器 茶房 泡茶 茶苑 生活

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  陶鍋咖啡 x 茶 x 選物 x 閱讀沙龍

  

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餘事 茶館 台南 選物 老屋 閱讀 台南茶 台南茶館 咖啡廳 台南咖啡廳 台南閱讀 老宅 台南老宅 喝茶 老茶 烏龍茶 下午茶 深夜台南 旅遊 潮way台南

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